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いただいた塩糀。
毎日1回よーく混ぜます。
美味しくなあれ、美味しくなあれ♪
と毎朝欠かさず混ぜてあげました。
1日1日変化してく塩糀と過ごす1週間。
まるで子供を育てているようでした。
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塩糀で卵焼きを作りましたよ♪
材料はシンプルでとても簡単に作ることができます!!
材料
卵 3個
塩糀 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
①とき卵に塩糀・みりんを入れてよく混ぜます。
②熱したフライパンに油を薄くしき、卵液を少しずつ流しながら卵を焼いていきます。
ポイント
塩糀は沈殿しやすいので、毎回卵液を流す直前によくかき混ぜてください。
塩糀もみりんも焦げやすいので弱火で焼くのがポイント!
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朝ごはんにもお弁当にもGoodです♪
千寿さん、素敵なプレゼントをありがとうございました!!
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